Conclusiones de la Cumbre IDF de Ganadería Láctea sobre el cambio climático

Conclusiones y mensajes pendientes de la Cumbre IDF de Ganadería Láctea sobre el cambio climático en Edimburgo del 25 al 27 de Junio de 2008

¿Qué hemos aprendido?

• Hemos estado tratando un RETO/PROBLEMA GLOBAL con SOLUCIONES LOCALES.
  
• Hemos sido conscientes de los retos / problemas.
  
• Estamos definiendo los diferentes problemas. 
  
• Estamos empezando a poner en marcha algunas soluciones.
  
• Este será un proceso a largo plazo.
  

¿Cuáles son las tareas que tenemos que llevar a cabo ahora?

• Necesitamos acelerar el crecimiento de la producción de leche para cubrir las crecientes demandas globales y 
  
• Tenemos que gestionar la producción y el crecimiento de una forma sostenible
  
• Tenemos que continuar trabajando en el valor de la leche en la cadena para conseguir todo esto, la parte de la granja láctea es la más importante en este trabajo.
  
• Comunicación y compartir información acelerará y coordinará el desarrollo de las soluciones.
  

¿Qué deberíamos hacer?

• Deberíamos usar la IDF para coordinar los temas internaciones como la investigación básica, la implantación de estándares y el contacto con otras instituciones internacionales.
  
• Deberíamos usar los comités naciones de IDF para mejorar la investigación local, la preparación y el contacto con las políticas y los cuerpos de regulación locales.
  
• Esperamos que los medios de comunicación tengan una parte activa al informar tanto a profesionales como al público en general, el consumidor final del producto, de todo el proceso.
  
• DeLaval será una fuerza activa en la conducción de este progreso en la producción de leche.
  
• El IDF, los involucrados nacional o internacionalmente, los ganaderos privados y la industria deberían asegurarse de que la cadena de suministro de la ganadería láctea será sostenible a pesar del incierto futuro que la rodea.
  
• Una herramienta para facilitar este proceso es  www.sustainabledairyfarming.com que está abierta a todos y disponible en todo momento.