Conclusiones de la Cumbre IDF de Ganadería Láctea sobre el cambio climático

Conclusiones y mensajes pendientes de la Cumbre IDF de Ganadería Láctea sobre el cambio climático en Edimburgo del 25 al 27 de Junio de 2008

¿Qué ha aprendido o confirmado?

• Que hay un alto nivel de conciencia y buena voluntad para actuar en la industria
  - se busca un liderazgo
  - hay capacidad de iniciativa e innovación
  
• De sistemas lácteos sin tierra a una gama basada en la tierra
  

Deberes para casa y comentarios destacados

• El cambio climático es un campo científico relativamente nuevo, y su interacción con la agricultura y el sector lácteo es aún más reciente... 
  
• ...sin embargo, nosotros tenemos suficiente información para empezar abordar el problema (mitigación y adaptación) y...
  
• ... podemos hacer muchas cosas con la tecnología disponible
  
• ¡Eficacia!
  
• Conseguir la mezcla adecuada de productos animales y servicios sociales y medioambientales
  

Oportunidades de colaboración y sugerencias

• Apoyo a los productores orientados al mercado – transferencia de tecnología
  - producción animal y salud
  - organización del sector
  - adaptación al cambio climático (eficiencia en el uso del agua)
  
• Desarrollo de metodologías
  - Huella de carbono simple y sólida (nivel de agregación)
  - Certificación de la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y el almacenamiento del carbono en los suelos
  
• Análisis estratégicos en la empresa y los niveles de la política pública.